料理
【こだわり】
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肉へのこだわり
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精肉店直営だからこそ実現できた、圧倒的な品質とコストパフォーマンス。厳選した肉質等級最高ランクA5黒毛和牛をはじめ、自信を持って提供する “本物” をどうぞ。
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たれへのこだわり
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つけだれ・もみだれともに研究に研究を重ねて独自に開発。肉本来の旨味を邪魔せず、むしろ最大限に引き出す門外不出の “秘伝だれ”の美味しさをお楽しみ下さい。
【タン】
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牛生タン
968円(税込)
売切れごめん！数量限定！！
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牛塩タン
968円(税込)
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牛ねぎ塩タン
1,078円(税込)
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タン元 (ポーク)
638円(税込)
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牛タンプレート
3,608円(税込)
【A5ランク和牛】
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和牛カルビ
759円(税込)
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和牛上カルビ
1,078円(税込)
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特選和牛カルビ
1,518円(税込)
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特選ロース
1,518円(税込)
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和牛赤身
1,078円(税込)
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本日の希少部位
1,518円(税込)
(イチボ・ヒウチ・シンシンなど)
【牛肉】
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牛ミスジ
748円(税込)
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牛サガリ
748円(税込)
【プライムビーフ】
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プライムビーフ
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プライムビーフとは、アメリカ産の最高ランクの牛肉で、日本のA5ランクに相当します。霜降りが多く、肉質が柔らかく、ジューシーな味わいが特徴です。
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牛ハラミ
1,078円(税込)
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厚切牛ハラミ
1,518円(税込)
【鶏＆豚＆ウインナー】
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トントロ／豚カルビ／せせり 各
418円(税込)
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とりもも／とりナンコツ／とりハラミ／ぼんじり 各
418円(税込)
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ウインナー／辛ウインナー 各
418円(税込)
【ホルモン】
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和牛ホルモン
748円(税込)
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牛上ホルモン
638円(税込)
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上ミノ
858円(税込)
【肉屋の新鮮豚ホルモン】
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大トロホルモン
319円(税込)
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豚レバー
319円(税込)
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豚心臓
319円(税込)
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とんちゃん
319円(税込)
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豚ミノ
319円(税込)
【海鮮】
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海鮮盛り
1,078円(税込)
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有頭エビ
748円(税込)
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イカ
528円(税込)
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ホタテ
638円(税込)
【鮮】
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和牛ユッケ
1,628円(税込)
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白センマイ
748円(税込)
【焼野菜】
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焼野菜盛り
638円(税込)
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玉ねぎ／ピーマン 各
308円(税込)
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ネギ／エリンギ 各
418円(税込)
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しいたけ
528円(税込)
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コーンバター焼き／ニンニクホイル焼き 各
418円(税込)
【サラダ】
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グリーンサラダ
748円(税込)
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大根サラダ
748円(税込)
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シーザーサラダ
858円(税込)
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チョレギサラダ
858円(税込)
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チシャバ
330円(税込)
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トマトスライス
330円(税込)
【おつまみ】
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キムチ盛合せ／ナムル盛合せ 各
550円(税込)
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キムチ／オイキムチ／カクテキ 各
385円(税込)
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チャンジャ
550円(税込)
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枝豆
330円(税込)
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韓国のり
275円(税込)
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牛すじ煮
418円(税込)
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ポテトフライ
330円(税込)
【飯・〆の一品】
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ライス 小
231円(税込)
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ライス 中
308円(税込)
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ライス 大
385円(税込)
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おにぎり（梅・しゃけ） 1ヶ
220円(税込)
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お茶漬け（梅・しゃけ）
418円(税込)
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チャンジャ茶漬け
550円(税込)
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ネギ玉ご飯
550円(税込)
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牛すじ丼
638円(税込)
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クッパ
638円(税込)
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カルビクッパ
792円(税込)
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ビビンバ
638円(税込)
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石焼ビビンバ
858円(税込)
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石焼明太ビビンバ／石焼チーズビビンバ 各
968円(税込)
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玉子スープ／わかめスープ 各
385円(税込)
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カルビスープ
660円(税込)
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冷めん
638円(税込)
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石焼うどん (辛・ふつう)
748円(税込)
